花式桌球使用的球桌有六个袋口，撞击目的在于使色球落入袋口。因使用标有号码的各色子球（花球），故称之为“花式桌球”。其玩法有14-1、8球、9球、10球、一袋球、轮番球及Bank pool等。

14-1

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14-1开球前的球堆

14-1是一种使用白色母球及15颗号码球的花式桌球玩法。每次击球前必须先指定子球号码及袋口，成功该子球撞入该袋口，才能得分并继续击球，否则即换由对方击球。开局前，15颗子球紧密排在球台一侧的三角框线里，最前端的子球中心刚好落在脚点上。开球时若未得分，必须至少让两颗子球碰到台边，否则就是犯规而扣分。

当台面上的子球逐一入袋而仅剩一颗时，即完成一局。这时必须捡起袋中的14颗子球重新排在三角框线里，除最前端脚点位置留空外，其余各球仍紧密排列，形成所谓的局间开球。

14-1通常事先约定目标分数，打进一颗球得一分，先达成目标者为胜。正式比赛的目标通常设为100分，职业赛则为150分。14-1流行于美国、欧洲、菲律宾、日本和台湾等地区，在9球和8球兴盛之前，是相当常见的桌球运动比赛项目。

8球

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8球开球球堆

8球比赛开始时，子球放三角框里，三角框的底部与脚颗星平行（球桌的短边），前后的位置以最前端的球对应到脚点为准。排子球时，从球堆后端往前推向第一颗球，使得子球紧密相连。根据世界标准规则，8号球必须放在最中间的位置，而左下角和右下角的子球必须一球为大花、一球为小花（请见上图）。母球可依选手要求摆放在开球区里。

获得开球权的选手先把球堆冲开，如果开球犯规（少于四颗球碰到颗星边且没有球进袋），对手可以要求重新开球且成为开球者，或是以目前的球况继续比赛。如果开球后有进袋，开球方可以继续出杆，球局仍然为“开放”的状态（意指开球方还可自由选择要打大花或小花）。如果开球方第二次出杆没有球进袋，球局依然是“开放”，直到有子球落袋为止。

一方选手在出杆犯规或无球进袋之后，便停止出杆，换由另一方选手出杆，比赛依此方式进行。犯规之后，接着出杆的选手有自由球的机会将球摆在球桌上的任何位置。

开球后的第一杆，选手若将大花球打进，往后他只能将大花球打进袋，另一方选手则打小花球。一旦一方选手将他的子球都打进袋了，需再把8号球打进他指定的袋口才获胜，若进错袋或出杆犯规，则输掉当局，否则其出杆权结束。

打进自己所有的子球后（大花或小花），在不违规的情况下，将8号球打进袋口就是胜方。

中式台球

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主要流行于中国大陆的一种桌球打法。最初只流行于民间，称为“中式八球”、“黑8”或“16彩”。后来才得到中国台球协会的认可，并举办正式比赛。2012年3月15日，中国国家体育总局小球运动管理中心，因以往国内对“8球”比赛的称呼较为混乱，统一更名为“中式台球（Chinese Billiards）”。2014年6月13日，中国台球协会再次对这种桌球打法进行更名，改为“中式台球（China Pool）”

由于“中式台球（Chinese Billiards）”的称呼过于笼统且频繁更改，人们仍然约定俗称的称呼这项运动为“中式八球（Chinese Eight Ball）”。

“中式八球（Chinese Eight Ball）”的称呼始于“乔氏杯”中式八球国际大师赛的前身-2006年“乔氏杯”中式八球排名赛。

9球

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9球

此种玩法只使用1到9球，所以先把10到15号球拿掉。

将9球组成一菱形阵，1号在前端，9号在中间，2号球置后，其余无硬性规定摆放方式。

规则如下：

比球时，双方选手须将母球触及对侧墙面反弹，最靠近选手方者率先取得开球权。

冲球时，母球需触及1号球。

由小到大依序进攻。

母球洗袋、母球未触及指定球或母球先触及非指定球后再触及指定球者，视为犯规，均为对方自由球。

以打入9球者为胜。另带一提，若打进9球，母球亦随之洗袋者，则将9球置于发球区重开，并视同犯规，为乙方之自由球。

甲方倘若于同一局内"连续"犯规三次，该局则由乙方胜出。

9球若于冲球时、因受指定球碰触之故而入袋时(如纬来球评常说的：N9碰)均视为甲方胜出。

犯规打进的球不用捡起来，只有9号例外，要捡起来放在腿部。

一般的比赛通常是胜方开球或是轮流开球。

开完球后，在母球与号码最小的球之间，经常会有其它子球阻碍路线，使母球无法直接打到目标球。所以为了降低运气成分，开完球的第一竿可以做push out（“推杆”），要使用必须事先声明，所谓push out是指，可以把母球推到任何一个位置，不受先碰到号码最小的球这条规则限制，你想把球打进也可以（但是9号打进要捡起来），若母球落袋一样算犯规，而对手可以选择打或是不打。一般策略是将母球放到一个位置，摸的到目标球，但是无法直接进袋，若开完球之后，无法打到目标球，选手通常会作push out，然后双方进入防守战。

而有少数比赛为了降低运气成分，会取消开球进9号直接获胜的规则，而是要求开球进9号必须捡起来。也有可能要求打击9号时必须事先指定袋口。

10球

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此种玩法只使用1到10球，所以先把11到15号球拿掉。

10球是由9球发展出来的一种新兴项目，玩法基本上与9球类似，主要差异点如下：

10球排球

排球时排成三角形，1号球在前端，10号球在三角形中间，其他球位置不限

击球前必须先指定球、指定袋

打进10号球者获胜[3]

由于多了一颗球，开球时直接打进10号球几率很小，加上必须先指定球、指定袋，因此困难度比9球竞赛提高很多，是一种极具发展潜力的新兴项目。

235

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235是台湾选手自己发明的一种玩法，又称四粒仔、台式开仑。利用花式桌球中的母球、一号球（黄色）以及三号球（红色）和十一号球（红色）。

简单的规则如下：

母球首先须触碰到一颗黄色球及一颗红色球，谓之得两分。

之后再触碰两颗红色球，谓之得三分。

最后再触碰全部的球（两红一黄），谓之得五分

每完成一个2-3-5的循环，就得一局，之后再继续下一个循环。

235虽然并不是正式比赛的项目，但对于增进母球的细腻度有极大的帮助，因此许多职业选手也常以235做为练球的项目。